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赛技能 促提高 展风采之专题系列报道二

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桂宾讯 桂宾2015年技术比武之“技术练兵及初赛阶段”持续火热进行中,27日下午餐饮部西厨房的师傅们分组赛事正式拉开帷幕。

本次西厨房技术大比武共分为四组,每组出一个指定西点和创新西点参赛。评分项目共分为烹饪时间、色、香、味、型及创意六项进行评选,快来看看西厨师傅们比武的现场精彩花絮二吧.........

图为精美西点现场制作环节



图为制作精良、令人垂涎欲滴的主菜成品展示环节



图为制作精良、令人垂涎欲滴的西点成品展示环节



图为评委小组正在对参赛菜品进行现场品尝与评分








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